Especialista, Cuarto de Máquinas

ire comprimido, refrigeración y CO2) requeridos por las áreas de Elaboración, Envasado, Almacén Automático, Tratamientos de Agua y el servicio propio del departamento, con el fin de no interrumpir el proceso de producción y alcanzar las metas y objetivos estratégicos de planta.

2. Verifica que se encuentren en servicio únicamente los equipos (calderas, compresores de aire, compresores de refrigeración y cadenas de CO₂) que son necesarios para abastecer los servicios requeridos por las áreas de producción, mediante recorridos constantes a las áreas internas del departamento, para contribuir a la optimización de recursos mediante el ahorro de energía eléctrica y asegurándose de dejar fuera de servicio equipos no necesarios para la operación.

3. Realiza la liberación de equipos en conjunto con el área de Mantto, asegurándose de cumplir con los permisos de seguridad requeridos para actividades de riesgo (espacios confinados, alturas, fuego, intervención de tuberias, liberaciones eléctricas) dando seguimiento a los programas de mantenimiento predictivo y correctivo previamente establecidos, con el fin de que se puedan realizar los mantenimientos requeridos salvaguardando la integridad física de las personas e instalaciones.

4. Ejecuta el Plan de Contingencia en caso de presentarse alguna avería o falla en los sistemas de Combustibles, Vapor, amoniaco NH3, CO₂, aire comprimido y acondicionamiento de agua, controlando la contingencia directamente, realizando actividades de contención que dejen fuera de servicio equipos y/o cerrando válvulas de los mismos, con la finalidad de intervenir de manera inmediata para su reparación, evitando la menor afectación al proceso productivo.

5. Ejecuta las actividades encaminadas al cumplimiento de las certificaciones, considerando los lineamientos de Calidad, Seguridad, Inocuidad, cumpliendo los procedimientos establecidos en los programas de pre-requisitos HACCP (Analisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para el tema de inocuidad, y los lineamientos del NEEC (Nuevo Esquema de Empresas Certificadas), ISO 9001, mediante la supervisión del personal técnico a su cargo, con la finalidad de asegurar el cumplimiento de las normas requeridas establecidas.

6. Realiza auditorias energéticas en cada una de las áreas de planta, mediante un programa de distribución de áreas y recorridos mensuales, que se reportan al Supervisor Sr. con el fin de contribuir al ahorro de energía en planta.

7.- Monitorea el estado de los equipos de trabajo (generadores de vapor, generadore, compresores de aire, compresores de refrigeración y cadenas de CO₂), realizando constantes recorridos en las áreas de operación interna y reportando alguna anomalía al área de mantenimiento para su revisión inmediata, con la finalidad de asegurar la disponibilidad de los equipos manteniéndoos en optimo estado.

Location
Veracruz Brewery

Additional Locations

Job Type
Full time

Job Area
Operations and Production

Equal Opportunity

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